ʻO ka hua'ōlelo "oki a hoʻi hou mai" he waha, iʻoi aku ma mua o hoʻokahiʻaoʻao. Eʻoki a hōʻea hou i kahi manawa no kaʻohiʻana wale nō i kaʻelemakule, i nā lau o nā mea kanu momona e ulu ana me ka hāʻawiʻana i ke kikowaena o ka mea kanu e hoʻomau i ka hoʻounaʻana i nā lau hou. Eʻokiʻokiʻoe i kāu mea e pono ai no kaʻai hoʻokahi a aia nō ke kanu i laila ke hoʻi maiʻoe ma hope. He ala maʻalahi ka loaʻaʻana o nā lālāʻai, me ka hoʻomanaʻoʻole i ke kanuʻana i nā mea kanu .
ʻO ke kiʻi e mālama i kāuʻokiʻoki a hoʻi hou mai i nā mea kanu e hele ana e hoʻomaka i kaʻohiʻana i nā lau kahiko loa i ko lākou wā'ōpiopio. Ma mua o ka kaliʻana iā lākou e hiki ke lōʻihi o ka lōʻihi, e hoʻomaka i kaʻohiʻana inā he mauʻaneʻane 3 a 4 'īniha ke kiʻekiʻe. I ka hanaʻana pēlā,ʻaʻole loa e hiki i ke kanu ke ulu a lawe i konaʻano maoli i mea kanu. Ke pale nei hoʻi ia i nā lau mai ka liloʻana i meaʻawaʻawa.
ʻAʻohe lāʻau e ola mau loa a hiki mai kahi wā eʻoki pono ai kāuʻoki a hoʻi hou mai
me ka luhi o ka ikaika o ka hoʻonui pinepineʻana, akā,ʻelua mahina o ka hōʻiliʻiliʻana ma mua o ka hanaʻana. ʻAʻole maikaʻi no kahi kanu hoʻokahi.
ʻO nā huaʻai maikaʻi no kaʻokiʻana a me ka hoʻi hou
ʻO ka leafy greens, inā paha eʻai hou ana i nāʻanuʻu saladi a iʻole ka hanaʻai i nā kui , e hana i nā moho maikaʻi loa no kaʻokiʻana a hoʻi mai a nui hoʻi nāʻano mea kanu eʻohiʻia i kēiaʻano. ʻO ke kanuʻana i kekahi mau'ōmaʻomaʻo o ka lā, ma hope o lākou me nā mea wela e like me ka hoʻomakaʻana o kaʻoluʻolu e pale, a hoʻopau i ke kau me ka lūlū lua o nā mea kanu mālie, eʻoi aku ka lōʻihi o kaʻohi.
He mea maikaʻi loa no kaʻokiʻana a me ka hoʻi houʻana:
Amaranth -ʻO ka hapanui o mākou uaʻike i kekahiʻano o ka amaranth i loko o ka māla pua. He mea kanu pono ia. ʻO ia ka ulu ulu pinepine ma ka honua, akā makemake wau i kona mau lau, heʻano hou ka'ōpala. Lawe wau i nā lau e like me ka mea e pono ai a makemakeʻia e holomua ma kēia mau mea.
ʻO'Arugula -'Arugula, he wā lōʻihi paha i loko o nā kīhāpai, akā, hiki iāʻoe ke hana i ka hapa nui ma ka laweʻana i nā lau i waho a hoʻomau i ka ulu e hoʻomau. ʻO kēia kekahi o kēlā mau mea kanu e pili pono lōʻihiʻole ināʻaʻole loa ia e loaʻa ka manawa kūpono. ʻO nā mea hou aʻe no ka uluʻana i ke arugula
ʻO Basil - Basil he kahua hoʻokūkū-ʻole-ʻole-ʻole. ʻO kaʻoi aku o kāu paleʻana i nā lau hope a me ke kolo, ke ulu o ka mea kanu. Win-win. Nā mea hou aʻe ma ka Basil Growing
Beet Greens - Ināʻoe e ulu nei i nā beets no ko lākou aʻa,ʻaʻoleʻoe eʻohi i nā'ōpū o kahi mea kanu. Akā,ʻo ka hōʻiliʻiliʻana i ka hōʻiliʻiliʻana a me ka hōʻiliʻiliʻana e hāʻawi iāʻoe i nā mea maikaʻi loa o nā aoʻelua. Nā mea hou aʻe no ka uluʻana i nā Beets
ʻO Chicory - Ke makemakeʻoe i ke poʻo a pau, akā he mea maikaʻi ke hoʻohui wale i kahi lau aiʻoleʻelua paha i kāu saladi. E hoʻomau ka hua kanu i nā lau, e like me kāu hana. ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki paha iāʻoe ke ulu hou aʻe i ka wā eʻoki aiʻoe i ke poʻo a pau inā haʻaleleʻoe iʻelua inisi a iʻole kekahi mau lau ma ke kumu.
Cilantro - Ponoʻoe e aloha i nā mea kanu. ʻO kaʻoi aku o kā mākou hoʻohanaʻana iā lākou,ʻo ka nui aʻe nō ia o ka uluʻana. Mai hopohopoʻoe e hoʻopili i kekahi mau lau mai nā lau nahele. E uku lākou iāʻoe no kāu mau hana. Nā mea hou aʻe no ka uluʻana i Cilantro
Nō Hua Salame - E like me arugula, hua sala, a me ka mache,ʻaʻole e pili lōʻihi lōʻihi.
Hana i ka hapa nui o ka manawa i loaʻa i kaʻohiʻana i nā lau i waho ke hiki lākou i 3 mau 'īniha aʻoi aku paha i ka mea kanu e ulu nui. ʻO nā mea'ē aʻe ma ka Hoʻouluʻana i ka Sala Sala
Dandelion - Inā ua ho'āʻoʻoe e pepehi i kahi lapalapa,ʻikeʻoe i ka paʻakikī e hana. ʻO ke kumu lōʻihi e hiki ke mālama i ka ulu ma luna ma o ka hoʻouka kauaʻana. No laila, ināʻoe e mahiʻai iā lākou no ka meaʻai, eʻoki i kēlā mau lau (me nā pua) me ka makaʻuʻole i ka nalowaleʻana o ka mea kanu.
Endive -ʻO ka hopenaʻana o ke poʻoʻaʻole he mea koho nui no kaʻokiʻana a me ka hoʻi houʻana, akā,ʻo nāʻano lapaʻau a me nā pane'ōpio i'ōpuniʻole i kēia manawa, e hoʻomau i ka uluʻana i ka ulu i ka uluʻana i kekahi mau lau ma laila a i laila.
Kale - I ka wā e mahana ai kaʻilikai, he wikiwiki wikiwiki o kale. Laweʻo ia i kekahi mau lālā no ka hanaʻana i kahi meaʻai maʻalahi, no laila makemakeʻoe i nā mea kanu.
Akā, eʻoki i kēlā mau lau i waho a hele i ka kale i nā kau a pau. Nui aʻe ma ka uluʻana Kale
Lettuce - Hāʻawi ka letusi no ka hanaʻana i keʻano huki-a me ka hoʻi hou. E like me ka hopena,ʻaʻole pono i ka lūlū ke kiʻi i kaʻoki-a-hoʻi hou, akā, aia he mau haneli lau lau haneli he mau lau wale no e nonoi ana e hoʻohanaʻia i kēiaʻano. E hele āhena. E kanu i kahiʻano nui. Nā mea hou aʻe e pili ana i ka uluʻana i ka Lulu
Mizuna -ʻO kēia'ōmaʻomaʻo Kepani'ōmaʻomaʻo e ulu ana i ka wā lōʻihi inā e hoʻomau waleʻoe i nā lau. He hiki ke maʻalahi ka hana no ka mea he mea hou a iʻokiʻia paha. ʻO nā mea hou aʻe no ka hoʻonuiʻana i nā Mizuna
Mustard - Ke aloha nei wau i ka pua nani a ma ka hoʻoponopono. ʻO keʻano pehea kaʻu i aʻo ai he mea nui loa e pili ana i ka hoʻoponoponoʻana i ka wā i hoʻoponoponoʻia.
Pak Choi - He meaʻoluʻolu ke kinai i kahi poʻo holoʻokoʻa o kēia mau 'āmoku likeʻole, akā, inā hiki iāʻoe ke kū'ē,ʻo ka pak choi (bok choy) he kōkuhi-a-hoʻi hou. A e like me ke kāhili, hiki paha iāʻoe ke loaʻa ke poʻoʻelua inā haʻaleleʻoe i kekahi mau lau ma ke kumu. Nui aʻe ma ka Pak Choi Pakū
Pāhili - I kēia manawa, mahalo ka pāʻali e like me ka'ōmaʻomaʻo aʻaʻole wale i kahi hoʻonani, hiki iāʻoe ke ho'āʻoʻia e hoʻopuka i kahi mea kanu a pau, akā maikaʻi ka loaʻaʻana o nā mea kanu i snip mai. Ma keʻano he mau makahiki hoʻomahaʻole,ʻaʻole kahi mea pāpaʻi e hana ai i kona makahiki mua koe ka uluʻana o nā lauʻoi aʻe. ʻO nā mea hou aʻe no ka uluʻana i ka Pākilo
Radicchio - Like like cousins chicory and endive, radicchio ke hele hou aku ināʻoe e lawe iki i ka manawa ... a hikiʻole iāʻoe ke pale aku i kahi lōʻihi.
Sorrel - He'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo ka huhū e hoʻopiʻi i ke poʻo i ka wanaʻao. ʻO kēlā mau lālani mua loa e like me keʻanoʻoluʻolu ke hele mai. E hoʻokuʻu pinepine ia i kahi kānana, akā, hiki iāʻoe ke hoʻopauʻia ma ke kānanaʻana i keʻano he keoki a me ka hoʻi hou. ʻO nā mea hou aʻe no ka uluʻana i ka Sorrel
Spinach -ʻO ka'ōmihi kekahi'ōmaʻomaʻo e mae i ka wela. ʻO ia kekahi mea iʻoi aku keʻano o kaʻoihana inā e hoʻomau anaʻoe i ka lauʻana i nā lau a kahi lāʻau ulu e hoʻoulu i ka lepo ma luna o kona mau aʻa, e mālama mālie a kōkua iā ia e pili lōʻihi. Nā mea hou aʻe no ka hoʻouluʻana i ka'ō'ō
ʻO Swiss Chard - Chard he pīpī iʻole ia e hoʻokumuʻia i kahi poho, kahi e kūpono ai no ke oki a hoʻi hou.
Akā, e like me ka'ōina a me ka kale, ke kuke nui nei, no laila, e pono anaʻoe i nā lau mai nā mea kanu e hoʻopiha loa iāʻoe. ʻO nā mea hou aʻe no ka uluʻana o ka Chard Swiss
Turnip Greens - E like me nā beets,ʻaʻoleʻoe makemake e lawe i nā'ōpū'ōmaʻomaʻo o nā'ōpena e ulu nei no nā lālā. Akā,ʻaʻole e noʻonoʻo nā mea kanu ināʻoe e kōkua iāʻoe iho i kahi liʻiliʻi, maʻaneʻi a ma laila. E hoʻokuʻi hou i loko a laila e hoʻopau i kekahi mau mea'ē aʻe. ʻO nā mea hou aʻe no ka uluʻana o Turnips
Eʻoki a hōʻea hou mai He mea maikaʻi loa no ka mālamaʻana i ka pahu
No kou hoʻolahaʻana i kāuʻohiʻai,ʻaʻoleʻoe e pono i nā mea kanu aʻaʻole ponoʻoe e hoʻomau i ka hana hou. Ke ulu nei kāu mau kī ma loko o nā pahu e waiho kokoke ana i ka hale a me ka lumi kuke hoʻi, e hoʻomanaʻo pahaʻoe i kaʻohiʻaiʻana i nā manawa a pau, e paipai iā lākou e hele.
Ka hoʻomakaʻana i ka Lāʻau Lāʻau | Ka Hale'Alaʻau'Okole | Nā Hōʻiliʻili Lāʻau ʻO ka lauʻana i ka lau nahele ʻO kaʻaiʻana i ka meaʻai i nā Kaua Iʻe | Nā huaʻai A a Z