Ka Hoʻouluʻana e Hoʻoulu Ana i kāu Pua Nui A iʻole Homestead
Makemakeʻoe e aʻo pehea e hana ai i ka syrup maple? Loaʻa iāʻoe kekahi mau lāʻauʻaila? ʻO ke kōpaʻa a me ke kālā paha? Inā pēlā, hiki iāʻoe ke noʻonoʻo e pili ana i ka sugaring - ka hana o kaʻohiʻana i kaʻaila ahe a hoʻomoʻia i lalo e hana i ka syrup. He mea leʻaleʻa a maʻalahi ka maple sugaring a hiki ke hanaʻia ma kahi liʻiliʻi aʻoi aku paha ma muli o ka manawa e loaʻa ai iāʻoe, aʻo kouʻano hiki ke kūʻai i ka lako (no ka hana nuiʻoi aku, hiki i kēia ke ukuʻia).
ʻO ke kūʻana ma kahi pāʻani liʻiliʻi he ala nui ia e kiʻi ai i ka puna! He mea leʻaleʻa a hoʻonaʻauaoʻana kaʻohana, a me nā kumu lāʻau wale nō, hiki iāʻoe ke hana i ka syrup maikaʻi no nā makana no nā hoaaloha a me nāʻohana.
Ke hoʻomaka nei au i ka meaʻono?
ʻO ka lā pono e hoʻomaka ai ka holoʻana o ka maple e pili ana i ka'āina āu e noho nei, a me ka makahiki! ʻO ke kaʻina o ke koʻikoʻi,ʻo ka hapaka e hoʻomaka i ka holo i ka wā o ka piʻiʻana o ka lā i luna o ka maloo, 32 degree F, aʻo ka manawa pōkole i lalo loa.
He aha nāʻano o nā lāʻau e hiki iaʻu ke hoʻopau?
Hiki i nā kohuʻeleʻele a me nāʻeleʻeleʻeleʻele ke kohu nui loa o ka suka a e hoʻopuka maikaʻi loa i ka syrup maikaʻi (ponoʻole lākou i ka paʻakai no ka nui o ka syrup). Hiki ke kāpiliʻia nā mālulu ula a me nā kālā, a hana i ka syrup maikaʻi, akā paha paha i ke ao. Hoʻolālā nā'ōpiliʻulaʻula a me ke kālā ma mua o ke kumukūʻai maʻamau , i mea e hoʻolōʻihi ai ka hopena o ka hopena no kēia mauʻano.
ʻAʻole makemakeʻoe e kālai i kahi lāʻau ulu, no ka mea, e loaʻa ka'ōpala paʻakai.
He mea nui ka lāʻau lāʻau. E hōʻoki i kahi lāʻau e emi iho ma lalo o 10-12 iniha ke anawaena. Hoʻomaopopo nā Conservative i nā alakaʻi no kahi lāʻau olakino maikaʻi, me ka hapaʻole o nā poho he 12-18 'īniha ke anawaena = hoʻokahi tap; 19-25 'īniha ke anawaena =ʻelua mauʻaoʻao; ma luna o 25'iniha ke anawaena =ʻekolu mau kī.
He aha ka lakohana aʻu e makemake ai?
Hiki i ka miki keki i ka hopena ma kahi micro-scale, aiʻole ma kahi macro-scale, me ke kōkoʻakoʻa piha, ka meahuhu, a pēlā aku. E hoʻomau wau ma ka home a iʻole ka hana hoʻonani. Hoʻomaopopo paha e hiki ke hana, a loaʻa paha, a loaʻa, hana hou, borrowed, kūʻaiʻia, a iʻole ia e hoʻopiliʻia paha kekahi mau mea a pau paha!
Kaomi i nā lāʻau
Ua maʻalahi ka maʻalahi e like me ke kani. Hiki iāʻoe ke kau i nā kapi ma kahi āpau ma kahi o ke kumu lāʻau akā e noʻonoʻo e pili ana i ka maʻalahi o ka hōʻiliʻili a me ke kiʻekiʻe o ka hau. ʻElua mau kapuaʻi mai ka honua mai. E kuhi i ka puka, e hoʻokuʻu i luna a hiki i ka'ōpala ke holo i waho, a laila e hoʻokomo me ka mālie i ka wili i loko o ka lua. E kau i ke kekeke aiʻole kaʻeke ma luna o ka wili e hōʻiliʻili ai i ka sap.
E hoʻolei wale i loko o ka lāʻau maikaʻi; e pale i nā wahi iʻeleʻele, i'ōwiliʻia aiʻoleʻikeʻia. Inā loaʻa nā tapholes kahiko, e huli iā lākou ma kahi oʻeono iniha i kaʻaoʻao aʻehā iniha ma mua o ke kiʻekiʻe o nā old tapholes. Ke hoʻouluʻana i hoʻokahi mau pahu i kēlā me kēia lāʻau, e hoʻolālā i nā kapi a puni ka lāʻau.
Kaʻohiʻana i ka Sap
ʻOi ka maikaʻi loa e hōʻiliʻili i ka sap i ka lā e holo ai a hoʻomoʻia i lalo ia lā hoʻokahi. ʻO ka'ōpū he wai piha ka hoʻopau i ka wikiwiki loa, i ka wā e wela ana ke anuanu.
E hoʻomaʻemaʻe i ka lole ma kahi lole ma mua o ka hoʻolapalapa inā hiki ke hoʻoneʻe i nā'āpana nui o ka'ūpī, e like me nā'āpana o ka hele, nā wili, a me nā'ōpala.
ʻO ka holoiʻana i ka Sap
Ma muli o ke kōʻana o ka paʻakai o ka'ōpū,ʻo ia he 40-45 galani o ke kānē e hana i hoʻokahi galani syrup. ʻO ka nui o ka'āpana o ka pumehanaʻana,ʻo ka wikiwiki loaʻoe e hoʻopau i kēlā wai a pau. No ka hoʻolālā hoʻonani e hoʻonaninani ana, makemake wau e hoʻokolohua a hoʻohana wale i nā mea a pau e hiki ai ke loaʻa no ka papaʻana i lalo. ʻO nā mea hoʻoponopono,ʻo nā mea liʻiliʻi paha, he mau'āpanaʻoihana pono'ī (akā naʻe e nānā i kāu kālepa'āina no nā mea hoʻohana).
E kau i ka pā i ka mea wela a hoʻopihaʻia me ka sap, me ka maopopo e waiho i ka lumi ma luna no ka'ōpelu e'ōwili a me ka mahu e like me ka wai kai. E mālama pono i ka pumehana ināʻoe e kuʻi ana i ka hale.
E lawe mai i kahi'ōpili i kahi ohe, a hoʻololi mau i ke kohu i ka wā e hoʻoulu ai i lalo. E mālama ma lalo o 1.5 'īniha o ka wai i loko o ka pā i nā manawa a pau e pale i ka hōʻino.
Hoʻopihaʻia Syrup
Ke hoʻopauʻia ka wai, ua hoʻomauʻia ka paila kaila o ka syrup i koe. Hoʻopihaʻia nā'ōpū pailapopo i 7.1 F ma luna o ka mahana hoʻomehana o ka wai. Ke hoʻopauʻiaʻoe i ka hoʻopihaʻana i kāu'ōpala a mākaukau e hoʻopau, e hoʻomau i ka hoʻopau i nā mea i koe ma ka nānā ponoʻana i ka mahana. Ke puhiʻia ka syrup i 7.1 F ma luna o ka paila kohua o ka wai, e holoi a paʻi i ka syrup. Ināʻoe e hoʻohana ana i kahi hydrometer, e nānā i ka nui o ka syrup ma mua o ka nininiʻana i loko o nā pahu. No kahi palekana palekana, e hoʻomaopopo i ka syrup ma kahi liʻiliʻi loa o 185 mau F me ka nininiʻana. Ma hope o ka nininiʻana a me ka sila, e hoʻopili i nā pahu i lalo no kekahi mau minuke i uhiʻia ka'ā'ī o ka pahu a me ke poʻi lalo i ka paʻakikena wela, a laila e huli i kaʻaoʻao'ākau i luna.
He aha ka paila kohua o ka wai? ʻAʻole hiki wale ke 212 F. E like paha ka pane pālua e like me ka nui a me kaʻino, no laila e mālama i ka meaʻenehana hou i loko o ka ipu hao o ka wai e hoʻolapalapa ai a hoʻomaopopo i ka mahana pālahalaha e like me ka hoʻomakaʻana o kaʻaila (i kēlā manawa, nui ka wai).
Manaʻo wau e makemake anaʻoe eʻoliʻoli i kahi kalo maple hale i kēia makahiki! Mālama mākou.