Nā Instructions no kaʻOihana Elderberry

01 o 08

E Hōʻuluʻulu i kāu Pūnaewele

Makemakeʻoe i kahi mau mea e hana ai i ka papaʻana o elderberry. E kiʻi i kāu lako, e like me:

• Nā ipu manona maikaʻi. Hiki ke hana maikaʻi nā'ōmaʻa piha no ka meaʻoi aku ka maʻalahi o ka loaʻaʻana o nā hua i loko o lākou, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēlā a me kēlā pahu i loaʻa iāʻoe. ʻAʻole pono lākou e hana i nā pahu / kaomi pono - e hana ana kekahi mea me kahi poʻi'ōwili. E hoʻohana i ka aniani,ʻaʻole i ke kila.
• He kumu o nā ululāʻau. ʻOhi hou, nā mea kanu maikaʻi loa, akā, hiki iāʻoe ke kauoha i nā hua maloʻo ma ka nui. Inā ua maloʻo kāu mau hua, e hoʻomaha lākou a laila e hoʻomau i nā kuhikuhi.
• ʻO ke māpā. No ka laweʻana i nā ululāʻau mai nā pūpū.
• ʻO kahi ipu a me kahi colander. E mālama a holoi i nā wulu.
• Vodka 100-hōʻike. Ua hoʻohana pinepineʻia ka vodka 100-hōʻikeʻia i ka hanaʻiaʻana o ka tincture no ka mea, he 50% o ka wai a me 50% o ka waiʻona, e komo ana i kahi pale hana. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā vodka kūikawā a iʻole i ka brandy i loko o ke kui.

02 o 08

E koho i ka mālaʻau

ʻO Elderberry, keʻano nui o nā haʻawina Sambucus nigra a me Sambucus canadensis , he kūpono loa ia no ka hakakāʻana i nā anu, ka maʻi, a me nā maʻi viral.

Hiki iāʻoe ke hana i ka syruppel elderberry, jelly a me nā mea'ē aʻe'ē aʻe me ka elderberry, akā ke kau nei kēia aʻoʻana ma ka hanaʻana i kahi o nāʻano elderberry - he puna wai inu o nā kaikuaʻana i loaʻa nā lāʻau lapaʻau.

ʻO ka mea mua, eʻimi i keʻano maikaʻi o nā ululāʻau elderberry! Ināʻoe i kahi āu i kanu ai,ʻo ia ka maikaʻi. Ināʻole, e hoʻomaopopo i ke kumulāʻau elderberry ma mua o ka kiʻiʻana i kekahi mea. E hoʻomanaʻo i kēlā elderberry maka'āinana hiki ke hoʻoneʻe i ka inu, no laila e pale aku i ka manaʻo e hoʻolālā i nā hua. Eia kekahi, mai hōʻalowaʻole i ka elderberry me ka hulu waiʻawaʻawa, Cicuta mexicana. Hiki iāʻoe ke hoʻomaopopo i ka mea likeʻole, no ka mea,ʻo nā kahawai o ka wai ka mea i uhiʻia me kaʻulaʻula. ʻO nāʻaoʻao a pau o ka hemlock water he meaʻawaʻawa, no laila, mai pā aku i ka lāʻau.

Kūleʻa nā hua i ka wā e paʻa ana i kaʻeleʻeleʻulaʻula-ʻeleʻele aʻeleʻele i ka pā. E hoʻohana i nā wili i snip mai i nā pūpūʻulaʻula ulaʻula me nā koʻi paʻa. ʻO kēia ka maʻalahi o ka kāpaeʻana i nā hua mai nā "nalu," i kaʻano hoʻopalahalaha, i nā mea paʻakikī e ulu ana. E hoʻohana i ka kikowaena nui e like me ke kau i ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā hua.

03 o 08

Weheʻiaʻo Elderberry Berries Mai Stems

E hoʻohana i ka'ōmole no ka hukiʻoluʻolu i nā hua mai nā pūpū. E hoʻomaka i lalo o ka pūpū a hana i kou ala e piʻi ai i ke ala nui.

04 o 08

E holoi i ka Elderberry Berries

E lawe i nā hua, e hoʻohemo i nā kinaki o ke kohu i komo i loko o ke pola (i loko o ka kumu), a waiho i loko o kahi colander nui. E hoʻopiha maikaʻi me ka nui o ke kai mehana a me ka wai. E kau ia mau mea i loko o kahi pahu e hiki ai iāʻoe ke ninini i loko o kāu pahu pahu.

Kōʻano: E lawe i ka paʻiʻuala a hoʻokomo i nā hua i loko o kāu mea kanu a hoʻomohu iā lākou i kahi. E pili ana kēia i nā hua hou,ʻaʻole ināʻoe e hoʻohana ana i ka maloʻo.

05 o 08

Hoʻohui i ka hōʻailona me Elderberries

E lawe i nā lāʻau i holoiʻia a waiho i loko o kahi pahu momona maʻemaʻe. E hoʻopiha i kaʻaila me ka hua a hiki i hoʻokahi 'iniha mai ka'ā'ī o ka pahu.

06 o 08

E ninini iā ​​Vodka ma mua o nā Berries

E lawe i kāu vodka 100 hōʻoia a iʻoleʻuhane kohoʻia a nininiʻia ma luna o nā hua, uhiʻia a hoʻopili i kahi'īniha o ka vodka ma luna o nā hua. E hoʻopiha i kaʻaila i ka liʻiliʻi me ka vodka.

07 o 08

Kākau i kāu Tincture

E hoʻopau i ka pahu me kahi uhi pale e like me kahi uhi wili hou a me ke komo. E hoʻohana i ka marker kūʻokoʻa no ka lepiliʻana i ka ipu me:

• ʻO ka lā i hanaʻia ai ka tincture
• Hoʻohanaʻia ka lau nahele
• ʻO keʻano o ka waiʻona hoʻohanaʻia

08 o 08

ʻO ke kiʻekiʻe a me ke kuʻuna i ke kiko

Eʻae i ka'ōkuhi e piʻi iʻelua noʻeono pule. E lulu i ka ipu i kēlā lā i kēia lā. No ka pule mua a pēlā paha, e wehe i ka uhi a nānā pono e hoʻopaʻa i nā hua i ka vodka. ʻO waho me nā vodka hou e like me ka mea e pono ai.

Ma hope o nā pule heʻeono, e hoʻopili i ke kaomi i loko o ka colander, e pēhi i ka mea nui o nā hua e like me kou hiki. E kuhi i loko o kahi ipu holoi, e kaulou a waiho ma kahi pouli.

ʻO nā lālā o ka lauʻau e noho maikaʻi no hoʻokahi makahikiʻelua; e loli iki ka nawaliwali ma hope o kēia manawa. Ināʻikeʻoe i ka'āpala a hoʻonā paha i kaʻala "hele", mai hoʻohana i ka tincture.