Ka hoʻomaopopoʻana i ka mea e hana maikaʻi ai i ka wili
ʻAʻole i hanaʻia nā pahi wīnaki kēlā me kēia, no laila ke kumu kūʻai nui o nā kumukūʻai no ka cutlery maikaʻi. ʻO kekahi pahiʻoi ka nui o nā mea nui, a inā maopopo iāʻoe ke kumu o ka nui o kēlā mea nui, e maʻa iāʻoe ke kūʻai aku no kahi pahu pahi a iʻole he pahi pahiʻoi loa. ʻO kekahi o kēia mau ho'ākākaʻana i loko o lākou iho, aʻo nā pane i kāu mau nīnau i nīnau pinepineʻia. ʻAʻohe mea kānalua kēia papa inoa holomua e hāʻawi ana i nā kiko'ī'ē aʻe i kaʻu mau kūʻai a me nā alakaʻi mālama:
- Pehea e kūʻai ai i nā pahi wili
- Buy mai i Amazon
- Hiki iāʻoe ke hoʻololi a pale paha i nā pahi?
- Ke kūʻaiʻana i kāu mau pahiʻoi mua
- ʻO kahi waihoʻoluʻu wili palekana
01 o ka 12
ʻO ka lau kele a me ke kumu i kū aiKupanaha a me nā meaʻala. Hoʻokaʻaʻike © Mifflin ʻO ka pele o ka pahi e pili ana i ka'ākau a me ka'āpana o ka'ōpala. ʻO kēia kekahi mea nui o ka hoʻolālā a me ka mea e maopopo ai, i ka manawa e pono ai ka pahi e hoʻonui.
02 o 12
He aha ka pahi wili?Kupunui Kupa. Hoʻokaʻaʻike © Mifflin ʻO kahi poho pahi ka palena mānoanoa ma waena o ka lāʻau a me ka pahi. Hiki ke hoʻololi maikaʻi i ka heleʻana i ka pahu. Ma waho aʻe o keʻano palekana, e hoʻoikaika i ka pahi, e hoʻoulu ai i ka lōʻihi, a hāʻawi mai i kahi pākuʻi. No ka meaʻoi aku ka māmā o ka māma ma mua o ka hua, hoʻonā ka bolster i ka palekana maikaʻi a hoʻonā i ka mana.
Hiki ke hoʻoula i ke poʻo a hiki i ka lalo aiʻole paha e hana i ka papa no ka hoʻohanaʻana i ka maka o ka pahi i ka wā eʻoki ai, a me ka hoʻonaniʻana i ka hua. Ma muli o keʻano, he maʻalahi kaʻikeʻana i kahi pahi me kahi pūpū, no laila he hoʻomaka maikaʻi ke loaʻa i nā pahi maikaʻi.
03 o 12
Granton Edge - he hiʻohiʻona loea punaheleʻO ka pahi a Saber Chef me Granton ka palena. Hoʻokaʻaʻike © Mifflin ʻO ka hua'ōlelo Granton® he palapala hoʻomalu kopeʻia o ka hoʻoili pili Granton® Company. Eia naʻe,ʻo nā huiʻoihana he nui e hoʻohana ana i ka hua'ōleloʻo Grant Grant e wehewehe i kahi pale o ka pahiʻoi, e like me ka mea i hōʻikeʻia ma kēia hiʻohiʻona o ka pahi a Saber Chef.
ʻO ka Granton®ʻano o ka pahi blade he lālani o nā palepole likeʻole a iʻole nā pīpaka i hoʻohuiʻia i kēlā me kēiaʻaoʻao o nā pūnaʻi o kekahi mau pahi.ʻIke like i ka maka i hoʻopaʻaʻia,ʻo ka Granton knife heʻanoʻoiʻoiʻoiʻoiʻoiʻoi, hiki ke hoʻomahaʻia me ka pahi wili a koiʻia paha e like me ka mea e pono ai.
ʻAʻole e pale ka palena i ka maikaʻi o ka lā, akā e hoʻonui i ka hanaʻana a ka pahi a me ka hanaʻana. I ka manawa ma ka hapanui o ka piko o Santoku, ua hoʻohanaʻia kēia'ōmaʻa ma nāʻano he nui e like me nā poʻo a me nā pahi.
ʻO ka makana Grant ka mea nani, akā,ʻo ka hikiʻana i ke keʻakeʻaʻana, ka maʻalahi o kaʻokiʻana a me ka maikaʻiʻoi aku o nā meaʻai i hanaʻia e like me keʻano o nā pahiʻoihana a me nā kuke kuke.E hoʻomau aku ana ka poʻe hana hana hou i keʻimi i nāʻano e kūkulu ai ma luna o ka hana maikaʻi Granton, ma o ka hoʻokomoʻana i nāʻano pahi aʻoi aʻe a hoʻololi i kaʻoki o nā mea nui. ʻO ka hāʻawiʻana i ka palena he mea maikaʻi maikaʻi ka pahi e nānā ai i ka wā e kūʻai aiʻoe no nā pahi kīhini.
04 o 12
Mālamaʻia nāʻaoʻao wili - no ke kumu e pili ai i nā meaʻaiKa pahi wīpō. Hoʻokaʻaʻike © Mifflin Hiki iāʻoe keʻike i kahi mahele o ka pahi, me nā pahi wili a me nā pahi wili. ʻAʻole ponoʻo ia eʻokiʻoki i nā meaʻai'ē aʻe me ka lālā i hoʻopiliʻia, akā, e'ānaiʻia i kahi meaʻai mea maʻalahi a maʻalahi.
I ka hikiʻana mai i kaʻeliʻana i nā mea i kahuʻia,ʻo ka pahiʻoi ka mea maikaʻi loa. ʻAʻole hiki ke pale i ka maka o ke kui a lōʻihi ka lōʻihi o ka lōʻihi no nā pane nui.
05 o 12
ʻO kahi kilaʻoiʻole kahi mea nuiAlani kila. Hoʻokaʻaʻike © Mifflin ʻOiai ka nui o nā pahi umauma he kila, kahi pahi e pili ana i kahi mea hana kūpono no ka mālama mauʻana i ka maka o kāu mau pahi kīhini. Akā, ua manaʻoʻia he mea nui e mālama ai i nā pahiʻoi. Ināʻoe e hoʻolālā i kāu kīhini me nā pahiʻoihana, ponoʻoe.
06 o 12
ʻO ka wili wili -ʻo ka lōʻihi ka heluNā pahi wili piha piha. Hoʻokaʻaʻike © Mifflin ʻAʻole ia he mea nui no ka wili a he pahi aʻaʻole paha, akā, pehea ka lōʻihi. 'O kahi pahi' tang 'ka hoʻomauʻana o ke kila mai ka piko o ka maka a hiki i ka hopena o ke kiko.
Hiki ke waiho ke kikowaena i ke "pahu piha",ʻo ia keʻano o ka lōʻihi o ka pahi, a iʻole ke 'āpau' āpau e hele i loko o ke kiko e like me kahi kumu poʻoʻole pūnaewele. 'Ehea ka lōʻihi o nā hihia pili.
ʻO ka 'hoʻopihapiha piha' piha wale nō ka mea e hāʻawi ai i ke ala maikaʻi e kau ai i ke koʻokoʻo, akā e hoʻonui i ka kaumaha a me ke kaulike o ka pahi, me ka hoʻoikaika a me ka lōʻihi. I ka wā eʻimi ai i nā kuki kīhini maikaʻi,ʻo ka pahu piha piha he pahi. He mea maʻalahi keʻike i kahi pahi me kahi pahu piha, akā e nānā ana mai luna mai, e like me ia i hōʻikeʻia.
07 o 12
Eʻike i ka mea e nānā ai inā loaʻa iāʻoe nā lima pilikiaka papa papa a me ka pahi. Nā kiʻi kiʻi Nui nā wiliʻana o ka lima ma ka makeke aʻaʻole hiki i nā mea a pau ke kōkua i nā lima a pau,ʻaʻole lākou e mālama pono i nā mea hoʻohana a pau. ʻAʻole ia e pili ana i ka maka, akā he meaʻoi aku kaʻoi aku ke kōkua, ua kauʻia ma kou mau lima a me ka māmā e hiki ai iāʻoe ke mālama i ka pahi. No laila ke kī e loaʻa ai ka pahi iʻoi aku i kou lima, nā pono. E aʻo hou e pili ana i ka mea e hana ai i ka pahi maikaʻi no ka poʻe me ka maʻi o ka lima a me nā lima pilikia
08 o 12
He mea nui nā mea e pono ai nā'ōpiopioKuhn Rikon KinderKitchen Dog Knife. Nā kiʻi Photo by Deed Amazon Pono pono nā keiki i kahi kūpono e pono ai no ko lākou lima liʻiliʻi a ua hoʻolakoʻia me nāʻano palekana kūikawā. Aia nā koho e hiki ai no ka'āpana liʻiliʻi a loaʻa i ka pahiʻoi pololei ke ala maikaʻi e aʻo ai i ke kakahiaka, pehea eʻoki ai i kā lākouʻai.
09 o 12
Nā pahi koli - heʻano likeʻoleNā pahi a me nā kila. Hoʻokaʻaʻike © Mifflin ʻO ka pahi kaomi kahi hua likeʻole o ka pahi a no laila,ʻaʻohe onaʻano like me he pahi wili. ʻOiai heʻano maikaʻi kēiaʻano pahi no kaʻokiʻana a me ka hoʻopiliʻana i kekahi mau meaʻai, ua paʻakikīʻo ia me nā mea paʻakikī. Heʻokoʻa loa ka mālama. He mea nui kēia i mua o ka kūʻaiʻana i kēia pahi.
10 o ka 12
ʻO nā kī kī, nā mīkini a me ka mīhini pāNā pahi wili. Hoʻokaʻaʻike © Mifflin I ke kūʻaiʻana no nā pahiʻoi aku, eʻike pinepineʻoe i nā kiko'ī e pili ana i keʻano o ka helu a me nā kiko'ī no ka'ōniʻoni. Eia ka mea e pono ai eʻike e pili ana i kēia mau papa hana hana.
11 o ka 12
Nā kūleʻa maikaʻi i nā pahi wili maikaʻi a me nā mea e pale aiWestend61 / Getty Images ʻOiaiʻo ka hoʻohanaʻana i kēlā me kēia lā e pahu ai i ka pahi wili, he mea paʻakikī kekahi i kēia mau pale kila. E hana maʻalahi me ka mālama a e kau ana kāu mau pahi iāʻoe no nā makahiki he nui.
12 o ka 12
Hōʻikeʻiaʻo Santoku (no ke kumu i kaulana ai lākou)Kaomi. Hoʻokaʻaʻike © Mifflin ʻO Santoku e pili ana i kahi papa hanaʻoi aku ma mua o kahi papa, a no ka meaʻo kēiaʻano o ka'ōleo he mea makemake loa ia, ponoʻoe eʻike i ke kumu. Hele lākou i nāʻano likeʻole; hiki iāʻoe ke makemake i hoʻokahi aʻelua paha.
- Santoku knives - wehewehe a wehewehe i nā kiko'ī