'Awehewehe:
E maʻalahi ka uluʻana i nā pākīpika ma mua o ka uluʻana i ke kaikunāne pili, kāloti , Parsnips ke nānā aku i nā kālokaʻulaʻula, akā me ko lākouʻili pono'ī, he mea momona maikaʻi. He pilikino ka Parsnips i ka'āina Mediterranean a he mea maʻa mauʻo ia ma'Elepa mai kahi o nā Roma kahiko. Ua lawe pū nā poʻe malihini Pelekānia i nā parsnips me lākou iʻAmelika, akā ua uhiʻia e nā kāloka a me ka uala .
Eia naʻe, ulu maikaʻi lākou i ka hapanui o nā wahi, akā makemake lākou i kahi wā lōʻihi e ulu ana. Hiki ke hoʻouluʻia i kahi o ke kulu i ko lākou meaʻai a hiki ke mālama i nā aʻa a hoʻohanaʻia i ka hoʻoilo.
Hōʻike:
Ke ulu nuiʻia nā pāpaʻi no ko lākou mau aʻa lōʻihi, e nānāʻia e like me nā kāloti pale.
- Leaves : Ke'ōniʻoniʻo nei nā lālā o ka makahiki mua, me nā'ōmole, a me nā lau. ʻO ka makahikiʻelua ua hana ia i kahi lāʻau momona i hiki ke ulu i 5 kapuaʻi ka lōʻihi.
Nā pua puaʻa : I ka makahikiʻelua, e hoʻopihaʻia nā pua o nā pua melemele, e like me nā kāloka a me nā pulu . No ka mālamaʻana i nā kumukūʻau parsnip , waiho i kekahi mau mea kanu i kūkuluʻoleʻia aʻae iā lākou e hele i ka hua.
Ke inoa Botanical:
Pastenaca sativa
Kahi Common:
Parsnips
Hōʻike:
ʻO ka lā a pau i ka Hale Hoʻohanohano.
ʻO USDA Wāhi Hoʻouluulu:
ʻAʻole hiki i ka Hardiness ke pāʻani me nā pākena ma muli o ka uluʻana o nā parsnips e ulu ana i ka makahiki .
Pākuʻi Pūnaewele:
ʻO ka uluʻana o ka mea kanu he 18 - 24 "(h) x 3 - 6" (w). Pono eʻohiʻia nā aʻa ma mua o ka nui a me ka fibrous, ma ka 1 ½ - 2 i.
i ke anawaena a me 8 - 12 'īniha ka lōʻihi.
Ke wā eʻohi ai i kaʻai:
Pono nā Parsnips e hoʻolālā i ka wā ulu a pau, e pili ana i 3 ½ - 4 mahina. ʻOhiʻia kaʻohiʻia i ka hopena o ka hāʻuleʻana i ka wā e pili ana nā poʻo i 1 ½ - 2 inches a puni. ʻO ka nui o nāʻano ke hiki i ka 8 - 12'inni ka lōʻihi. No ka hōʻoiaʻana iāʻoe ke aʻa a pau, e wehe i ka lepo me ka'ōpala ma mua o kaʻohiʻana.
ʻO ka hale kūʻai Parsnips no ka manawa lōʻihi.
Hiki iāʻoe ke waiho i kāu parsnips ma ka honua no kaʻohiʻana i ka hoʻoilo (ināʻaʻole paʻa ka lepo) a i ke kakahiaka nui. Hoʻolālā lākou i ka puna,ʻoiai e hoʻomākaukau ana nā mea kanu e hoʻomaka hou. Eia naʻe, i ka manawa e hoʻomaka hou ai nā kiʻekiʻe, e hoʻomaka ana keʻalo e hele i lalo a loaʻa ke aʻa a me ka fibrous.
Nānā: Inā heʻili kola kou, hiki i ke kohu mai nā lau parsnip ke hoʻolālā i ka lālā.
Manaʻo Kūlana:
- ʻO nāʻAmelika a pau - Heʻono a maikaʻi loa me ka hapaʻuʻuku. (120 - 130 mau lā)
- Hollow Crown Hōʻoluʻolu o ka meli honey,ʻo nā lauʻeleʻele me kahi mau aʻa. (105 mau lā)
- Hōʻike Harris - Ke kumu'ōpiopio me nāʻanoʻoluʻolu aʻaʻohe kala kala (85 - 90 mau lā)
- ʻO ka Haumāna - Nā aʻa nui me kahi haʻahaʻa,ʻeleʻele. Ka lōʻihi. (180 mau lā)
Pehea e hoʻohana ai i nā Parsnips:
Hiki i nā'ōpena'ōpiopio ke kāhiʻia me kaʻaiʻole i ka meaʻai.
Hiki ke hoʻohanaʻia nā pāʻani Parsnips ma keʻano he kāpena i loko o kahi e pili ana i kekahi mea kuke. He mea laʻa a hoʻokipaʻia lākou, i hui pinepineʻia me kaʻuala. Ke hoʻomoʻiʻia i nā soup a me nā lūlū, e kali a hiki i ka 20-30 mau minuke o ka kukeʻana, no ka mea, e lohi koke ana lākou.
Ke nānā pono neiʻo Parsnips me he'ōpala'ōpala, kāpīpīʻia me nā mea kanu hou.
Inā lilo kāu mau parsnips i ke ulu,ʻo ka weheʻana i ke kikowaena nui e hōʻemi iho i kaʻawaʻawa.
Nā mea ulu:
Ka Honua: Ua makemake kahi pāpaʻi Parsnips i ka pH lepo paki i ka nui o 6.0 a 6.5. E like me nā aʻa a pau, pono lākou i kahi lepo maloʻo e ulu lōʻihi a pololei. E hōʻoia pono i ka hoʻomehanaʻana, no lailaʻaʻole e popo nā aʻa.
Ke kanuʻana: E ulu maikaʻi nā pāpaʻi i ka wā hauʻoli a pololei keʻano o nā hua i loko o ka māla i waena o ke kauwela. ʻAʻole hiki ke mālama ponoʻia ka hua Parsnip no ka manawaʻoi aku i ka manawa hoʻokahi, no laila e hoʻomaka me nā hua hou. Hiki i nā hua liʻiliʻi ke loaʻa ka haʻahaʻa o ke germination, pēlā ka hua. E kanu ½ i 3/4 'īniha hohonu.
Ma muli o ka manawa pilikia o ka hua parsnip e wāwahi i ka lepo i hoʻopiliʻia, nui nā māla e uhi i ka hua me ke ola wale. ʻO kekahi hana'ē aʻe,ʻo ia ke kanuʻana i nāʻanoʻulu me ka parsnips. I ka hukiʻiaʻana o ka uila, wehe lākou i ka lepo no nā pākī.
Ponoʻoe e hoʻopau i nā mea kanu i ka wā he mau'iniʻi lōʻihi lākou, e hāʻawi i nā aʻa i mea e ulu ai.
He mea paʻakikī i nā paʻipaʻi kālaiʻia no ka mea e palekana ana i ko lākou mau aʻa e hoʻoweliweli aku iā lākou.
Hiki ke uluʻia nā parsnips ma loko o nā pahu, akā makemake lākou i kahi ipuhao i loko o kahi hohonu o ka'ilikūmāka he 12 iniha.
Hoʻoponopono:
ʻO ka liʻiliʻi o kaʻeni o ka wai i kēlā me kēia pule he mea nui ia no ke uluʻana i ke kumu. ʻO ke kūwaiwai kū mauwai, ma mua o ka pipiʻana i kēia manawa, a laila, e hoʻoikaika i ka ulu o ka ulu a mālama i nā mea kanu mai ka pilikia.
ʻAʻole pono ke hoʻohanaʻia ka meaʻai i nā aʻa i ke kumu o ke kumu o ka ikaika a me ka hoʻololiʻana o ke aʻa.
E paʻi nāʻohi me nā mea kanu'ōpiopio. E mālama iā lākou mai kahi e noho ai, no laila,ʻaʻole lākou e paio me nā parsnips no ka wai a me nā meaʻai. ʻO kaʻoihanaʻoihanaʻoi akuʻo Hoeing ma mua o ka mahiʻana no ka meaʻoleʻoe e makemake e hōʻino i nā aʻa parsnip.
Nā pilikia a me nā pilikia:
Nā hōʻailona
- Carrot Fly - kau i kā lākou mau hua ma ka lepo e pili ana i nā mea kanu a komo i loko o ke aʻa. Mai kanu i nā kāloka a iʻole ka puale a manaʻo paha e kanu i kekahi mau'iela kokoke.
- Celery Fly - hele lauwili a loaʻa nā'āleʻele liʻiliʻi. ʻAʻole ia e hōʻino i ke aʻa, akā e wehe i nā lau e hoʻokuʻu i nā ilo.
- ʻO ka wānana - e hana i nā puka maʻamau liʻiliʻi
ʻO nā maʻi
- Canker - mau paleʻeleʻele ma luna o nā poʻohiwi o ke kumu. Paʻi i nā aʻa i pōʻino. E hoʻonui i ka lepo pH kokoke i 7.0.
- ʻO ka Leaf Spot - nā'āpanaʻeleʻele liʻiliʻi ma nā lauʻaʻole ia e pā i nā aʻa.
Kuʻuna
- Pale Leale - Inā e hoʻomaka ke kiʻekiʻe o kāu parsnips e hoʻololi i ka'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻo, pono ia lākou he meaʻai.