Pehea e kūʻai ai i kahi'Ālika kahiko a me ka Vintage Meat Grinder

ʻOiaiʻo ka meaʻai maʻamau a me nā meaʻaiʻai i kēia lā, he emi loa ka manawa a me ka hana o ka'ō'ōʻana i ka meaʻai, kaʻiʻo, ka iʻa, a me ka hanaʻana i nā kui, i ka hapa o ka manawa e pono ai me ka mea mīkini lima,ʻo nā mea kahiko ka mea iʻeleʻele.

Loaʻa i ka loaʻaʻana i nā kālepa pupuhi a iʻole ka kūʻai kūʻai hale kūʻai ma nā kumukūʻai kūʻai o $ 5 a $ 15, he nui ka poʻe i loko o ka mint a hiki ke hoʻihoʻi koke a hoʻomākaukauʻia e'ō'ō. Inā paha keʻano o ka nostalgia me nā hihiʻo o Grandpa e hoʻoluliluli ana i kēia mea mīkini waiwai, a iʻole ka hopena o kahi 'kumukūʻai maikaʻi,' o ka paʻakikī e hōʻole i ka manaʻo e hoʻohuli i ke kino eʻike i keʻano o ka hana.

ʻO nā mīkiniʻeleʻele nā ​​mīkini mele e aneane hikiʻole ke hanaʻia a uaʻoi aku ka maikaʻi o kaʻoihana iʻoi aku kaʻoihana ma mua o ko lākou kūleʻa maikaʻi. ʻOiai i kapaʻiaʻo ia nā mea 'meaʻai' meaʻai, hoʻohanaʻia kēia mau mea no nā meaʻai'ē aʻe e like me nā nati, a me nāʻaila, a me nā huaʻai'ē aʻe, e like me kā lākou papa hana pāʻani.

Ua hanaʻia nāʻelemākule kahiko i ka hao, hoʻoheheʻeʻia ke kila, a me ke alumina, me nā wahi i loko pono e mālama pono i ka maikaʻi o ka hanaʻana i ka lubricated e ka meaʻai i hoʻokomoʻia i loko o kona hamo. Ua hoʻokomoʻia kekahi mau hōmole i loko o kā lākou mau manaʻo.

Ua kūkuluʻia lākou e hope, akā, akā,ʻaʻole mālama ponoʻia, akā, hiki ke holoiʻia kēia mau hiʻohiʻona ināʻaʻole i maloʻo maoliʻia aʻaʻole i kūponoʻole ke hoʻopiliʻana i kaʻaila o ka mineral no ka neʻeʻana i nā'āpana, no ka hoʻohaʻahaʻaʻana i kēia pilikia i ka wā i mālamaʻia ai ka pūnaewele.

I kēia mau lā, he mea kūʻai nā meaʻai i nā meaʻai kahiko, aiʻole e hoʻihoʻi i kēia mau mea hoʻolaha meaʻai lōʻihi e hoʻopiha i ka pono hana no ke koena o ko lākou lōʻihi lōʻihi.

ʻO ke kiʻi Alexanderwerk he 40 a 50 mau makahiki, ma keʻano kūpono a mākaukau e hele no nā makahiki he nui aku.

Āheaʻoe e hoʻohana ai i kahi mea hana mīkini lima kahiko? He mea weliweli nā mīkini mīkini hana no ka hāʻawiʻana i kahiʻoihanaʻoihanaʻelua i ka nui o nā meaʻai e hana ai e like me nā mea hihiu, eʻeli i nā kī iʻa no nā pōpō iʻa, aiʻole e hoʻohana i nā meaʻai e mahi ana i nā hana ma ka pūpū. kahi o ka elele.

ʻO ka hoʻolimalimaʻana i ke kumu kūʻai o kahi hōʻailona manuahi paha e hiki ke hoʻohālikelike pono i kāuʻoihana kālā a hāʻawi iāʻoe i nā makahiki he nui o ka mīhiniʻai maikaʻi.

Nā mea kūʻai hōʻailonaʻo Antique Grinder

No keʻano hōʻailona hōʻike, e koho pahaʻoe ma keʻano a me ka hōʻoiaʻana i keʻano o keʻano hoʻohui a me ka lima o ke kino. Akā inā makemakeʻoe e hoʻihoʻi i kekahi i kahi hana maikaʻi, ponoʻoe e hōʻoia i kēia mau mea:

Ke hōʻeaʻoe i kēia hale kūʻai hou, ponoʻoe e hoʻohui mua i kahi no ka hoʻomaʻemaʻe maikaʻiʻana i loko o ka wai mehana maʻemaʻe. E mālama pono i kahi maloʻo. Hiki i ke kaukō lauoho ke kōkua me ka hoʻomaloʻoʻana i ka'ōpū. A ua mākaukauʻoe e hele!

ʻO ka hana maʻalahi. E pākuʻi paʻa i kahi papaʻaina a iʻole ka pākeke, e hoʻokomo i ka paʻi, kaʻokiʻoki, ka'ōmole koho o ka koho a laka i nā mea a pau i loko o ke kola. Makemake au e hoʻohana i ka'āpana (nui nui) e'ōnihini ana i ka papa mua a hoʻopau hou i ke kaʻina me nā pāpale maikaʻi (liʻiliʻi liʻiliʻi). Hiki paha iā ia ke hana i ke kolu o ka manawa; Mālama kēia i kaʻiʻo aiʻole ka iʻa.

No ka hoʻomaʻemaʻe i ka hoʻokomoʻana i ka iʻa aiʻole i ka iʻa, eʻokiʻoki i nā'āpana. Ināʻaʻole kaʻekeʻeleʻele i kāna pahuhopu mua no ka hanaʻana i kaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi pola lāʻau nui no kēia kumuhana.

No nā kumu palekana, mai hōʻalo i kaʻai, me ka manamana lima. Me ka mālama iki, pono i kāu mea hana hou e hana i nā makahiki he nui.