Ke hoʻonui nei i kāu māla ulu
ʻOiai ka maikaʻi o nā mea kanu o kāu māla i ka hoʻohanaʻiaʻana i ka wā hou, uaʻoi aku kaʻoi aku o nā mea iʻoi aku ma mua o kāu hiki ke hoʻohana i hoʻokahi manawa. ʻO nā mea maloʻo maloʻo maloʻoʻaʻole ka māmā a me ke kumu kūʻai nui wale no ka hoʻomaloʻoʻana i nā mea kanu hou, akā hiki ke hoʻomaʻamaʻaʻia ke kauʻana i nā hui o nā mea kanu, no lailaʻaʻole lākou e nalowale i ko lākou meaʻai.
Hana maikaʻi ka maloʻo me nā mea kanuʻole kahiʻoihana kiʻekiʻe, e like me Bay , Dill , Marjoram, Oregano , Rosemary , Savory Summer , a me Thyme .
No ka mālamaʻana i ka'ōpala maikaʻi loa o kēia mau mea kanu, ponoʻoe eʻae iā lākou e maloʻo maʻamau a hoʻohana paha i ka meaʻai meaʻai. Hiki i ka'enewewewewe a iʻole ka umu i hoʻonohonohoʻia ma lalo keʻano he'ōkole kūpono, akā e hoʻohana wale ia mau mea i kahi hope loa. Hoʻopiha ka mea kanu i nā mea kanu i kahi tohu, e hoʻemi ana i kaʻaila a me ka meaʻono.
Inā makemakeʻoe e mālama i nā lālā me nā lālā maikaʻi a iʻole nā mea humuhana e like me ke basil , chives, Mint , a me ka tarragon hiki iāʻoe ke ho'āʻo e holoi iā lākou me kahi mea maloʻo, akā no ka hopena maikaʻi loa, e noʻonoʻo e hoʻonoe iā lākou. He maʻalahi ka hana a me ka wikiwiki ma mua o ka maloʻoʻana.
ʻOhiʻana i kāu mau lau nahele no kaʻokiʻana
- No kaʻolo loa loa,ʻo nā mea kanu o ka lau nahele ma mua o ka puaʻana. Ināʻoe eʻohi ana i nā lālā i nā lā a pau, hikiʻole i kāu mau kanu ke loaʻa i ka pua. Akā, ma ka hopena o ke kauwela, e hoʻomaka ana ka emiʻana o nā mea kanuʻole i ka hoʻonaniʻana o ke anuanu. He wā maikaʻi kēia e hoʻomaka ai eʻohi a hoʻomaloʻo i kāu mau mea kanu.
- Eʻokiʻoki i nā lālā i ke awakea. E maloʻo i ke kakahiaka i nā lau, akā e koho i mua o ka'ōʻana o nā mea kanu i ka lā o ka lā.
- Maiʻokiʻoki i nā mea kanu a pau, keʻoleʻoe e hoʻolālā e hoʻololi i ia mea. ʻAʻole ponoʻoe e hoʻoneʻe i kahi o 1/3 o nā lālā ulu i ka manawa hoʻokahi.
Pehea eʻoki ai i nā lau nahele
- Eʻoki i nā lālā maikaʻi mai kāu mau mea kanu.
- Wehe i nā lau maloʻo a maʻi paha. ʻO nā hua'ōmaʻomaʻu a me nā lau iʻikeʻia e ka maʻi,ʻaʻole pono ke hoʻomaloʻo. Ua ho'ēmiʻia ko lākouʻai ma muli o ka pilikia o ke kau.
- Eʻoluʻolu e hoʻokuʻu i nā'ōpū. Loaʻa i nā mea kuhi a me ka meaʻaʻoleʻoe e holoi pono i nā koʻi, makemakeʻoe e hoʻolei i nā mea a pau i hiki iāʻoe ke hiki i kēia manawa.
- Inā uaʻokiʻoe i kāu mau mea kanu i ka maloʻoʻana o nā mea kanu, pono iāʻoe ke hoʻoluliluli i nā lepo'ē aʻe. Akā inā he pono, e hoʻomaʻemaʻe me ka waiʻoluʻolu a maloʻo me nā kāwele pepa. Hoʻohui a waiho i kahi e loaʻa ai ka nui o ka ea, i hiki iā lākou ke maloʻo koke. Hikiʻia nā'ōpala a me ka pala.
- E hoʻoneʻe i nā lau lalo ma lalo o kaʻoki luna a iʻole ke kumu. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēia mau lau i kahi hou a maloʻo paha.
- Hoʻopiliʻia ka pale 4 - 6 i nā'āpana a hoʻopaʻaʻia me he pūpū. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ke kaula a iʻole he kāpili pale. E hāʻule nā pūpū i ka maloo a hoʻokuʻuʻia ka pāpaʻu, no laila e hoʻokae pinepineʻole i ka lapaʻau. Hana i nā pūpū liʻiliʻi ināʻoe e ho'āʻo ana e hoʻomaloʻo i nā lau nahele me ka wai wai piha, no laila e holo ka lewa aʻaʻole e pala.
- Punch aʻokiʻoki i kekahi mau puka i loko o kahiʻeke pepa. E lepili i kaʻeke me ka inoa o ka lau nahele e hoʻomaloʻo anaʻoe.
- E kau i ka lapalapa i lalo i loko o kaʻeke. Hiki iāʻoe ke hoʻokomo i nā lau lau e wehe ai mai ka lalo i lalo o nā koʻi, inā makemakeʻoe.
- E hōʻiliʻili i nā hope o keʻeke a puni ka pūpū a paʻa. E mālama pono i nā mea kanuʻole i loko o kaʻeke.
- E kau i kaʻeke ma lalo i kahi lumi mahana a me ke ea.
- E hoʻopaʻa i loko oʻelua pule eʻike ai i ka holomua o nā mea. E mālama mau i kēlā me kēia pule a hiki i ka maloʻoʻana o kāu mau mea maloʻo.
Ka mālamaʻana i nā lāʻau lau nahele
- E mālama i kāu mau lāʻau maloʻo i loko o nā waihona kiko. hana maikaʻi ka ipu pahu pahu. Pēlā e hana ai nā peke liʻiliʻi loa.
- E hōʻoia e lepili a kāka i nā pahu.
- Mālamaʻia ka hopena o kāu mau meaʻai inā mālamaʻoe i nā lau a pau aʻokiʻoki iā lākou i ka wā e mākaukau aiʻoe e hoʻohana.
- E hoʻonele i kekahi mau lāʻau maloʻo i hōʻike i ka'ō liʻiliʻi o kaʻula.
- E kau i nā pahu ma loko o kahi mehana, kahi maloʻo mai ka lā o ka lā.
- Hoʻohana maikaʻiʻia nā lālā maloʻo i loko o hoʻokahi makahiki. I ka pauʻana o ko lākou mau'alapala i ko lākouʻala, ua nalowale nō hoʻi lākou i keʻano.
- E hoʻohana i kahi 1 teaspoon nā lau maloʻo maloʻo ma kahi o ka punetena o nā mea kanu hou.