ʻO ka Oregano he laʻauʻaila maʻamau a maʻalahi e ulu
ʻO kekahi paha o nā mea lapalapa kaulana i ka māla o ka mea kuke,ʻo ka oregano he maʻalahi e ulu a hoʻohui i ka meaʻai loa. He mea hauʻoli ia i kaʻokiʻana i ka mea hou mai ka mea kanu a hiki ke hoʻomaʻamalo kokeʻia no ka mālama hale lōʻihi.
Nānā e pili ana i ke kanuʻo Oregano
Heʻuʻuku loa nā lālā o ke kanu oregano a heʻanoʻeleʻele uliuli. He helehelena nui ia ma nā wahi āpau a hiki i nā aʻa ke lilo i ulu i nā makahiki. ʻO ka Oregano he hua keʻokeʻo keʻokeʻo, keʻokeʻo, aʻulaʻula paha, he mea maikaʻi loa i ka paukū pollinating.
Nui nāʻano likeʻole o ka oregano i hiki iāʻoe ke kanu i kāu māla.
- ʻO ka pilina maʻamau e like me kāuʻike pinepine i ka hale kūʻai kūʻai,ʻo ia hoʻi ka 'Greek' oregano (' Origanum vulgare hirtum , iʻike muaʻiaʻo Oregano heracleoticum ). Pono e hoʻomaopopoʻia kekahi poʻe ke kapa aku nei hoʻi i ka 'gregaram Greek gregaram.'
- ʻO ka pelekikenaʻo Mexica ( Lippia graveolens ) ʻaʻoleʻoi akuʻo ia i ko oregano me ka hoʻohana pinepineʻia e like me ka oregano. Loaʻa iā ia kahi hāʻina pepa-like.
- ʻO ka mea iʻikeʻiaʻo "Italiangami oregano" ( Origanum x majoricum ) heʻano heʻano o oregano a marjoram, a hāʻawi iā ia i ka meaʻono.
E noʻonoʻoʻoe i nā meaʻono, nā mea kanu puagano nani inā makemakeʻoe e hoʻohana i ka hana no ka kukeʻana. He pinepine lākou i ka meaʻoluʻoluʻole i ka nānāʻana i ka nani o ka māla.
- ʻO Latin Name:' Origanum vulgare
- Kahi Common: oregano,'ōpena pizza
- ʻO ka USDA Hui Pūʻulu: 5-10 mau palena
- Hōʻike: Ka lā a me ka lepo maikaʻi. E hana maikaʻiʻo Oregano ma ka malu malu.
ʻO ka uluʻana a me kaʻohiʻo Oregano
ʻO ka Oregano kahi kanu pāʻani e makemake ana e pālahalaha a me ka naheleʻo oregano hiki ke ulu nui nui ināʻoe eʻae ia.
Hiki i nā'ōpū ke ulu a hiki i 2 kapuaʻi kiʻekiʻe a ke waiho mau i lalo i ka lepo, i keʻano o ka'ōpiopio a ma ka malu. No kēia mau kumuʻelua, he maikaʻi ke hāʻawiʻana i nā kumulāʻau oregano i piha kahi lumi ma ka māla.
ʻO ka Oregano he lau nahele maikaʻi no kekahi mea kanu. He maʻalahi ke ulu a mālama, no ka mea,ʻaʻole e hoʻomau i ka wai no ka lōʻihi.
Ke ulu nui neiʻo Oregano i ka lā lālani, a he mea maikaʻi loa ia no loko o ka loko i loko.
- Eʻokiʻoki i nā'āpana'āpana no ka hoʻoikaikaʻana i kahi kino.
- Ua maloʻo loaʻo Oregano a ua hoʻomau i ka meaʻai.
- He mea kanu maikaʻi loa ia no ka māla waipihi.
Inā hoʻomaka kāu pilina e nui nui, hiki iāʻoe ke māhele i ka mea kanu. E hana i kēia ma ka'ōmole eʻimi pono ana i ka'ōmole o ka pō a me ka hoʻokaʻawaleʻana i kahi o nā aʻa a mai ke kumuhana kumu. E mālama iāʻoeʻaʻole e hoʻopilikia i ka mea kanu a hana mālie. Hāʻawi i ka'āina kahiko i ka lepo hou a nui ka wai e ola ai.
E kanu i ka 'oregano' hou i loko o ka ipuhao a kau i ka piha o ka lā. Ma hope o kouʻikeʻana i kahi ulu nui o ka ulu houʻana, hiki ke kanuʻia i loko o ka māla.
Pehea eʻoki ai i Oregano
ʻO ka Oregano kekahi o nā lāʻau maikaʻi loa e hoʻomaloʻo aiʻoliʻoli i ka makahiki a puni i kāu mau mea punahele. ʻElua mauʻano no ka hoʻomaʻemaʻeʻana aʻo ka mea āu e koho ai, e hilinaʻi ia ma ka nui o ka māu āu e loaʻa ai a me ka nui o ka oregano eʻohi ai.
I kēlā me kēia hihia, e mālama i ka pixiaki maloʻo i loko o ka pahu a me ka hauʻoli i ka hola hoʻoilo. Ināʻoe nui, hāʻawi ia i makana nui. Hoʻopili ke kānana kāngano i loko o kahi pahu i hoʻopaʻaʻia i loko o ka lā e ulu aʻe nei.
Ka weheʻana i kaʻili: E haʻalele ka huakaino mai ka'ōpū a kau i waho i kahi kāwele pepa.
E kau i kēia pā mai ka lā o ka lā a maloʻo nā lau. He maikaʻi kēiaʻano no ka liʻiliʻi liʻiliʻi.
Hoʻohuiʻia i kahi maloʻo: Eʻokiʻoki i nā'ōpuʻu o oregano a hoʻohui i nā pūpū. E hoʻopaʻa i kahi'opi pale e pili ana i ka hopena a hoʻohanaʻia e kau i ka pūpū ma kahi kui a me ka lau nahele maloʻo maloʻo a maloʻo. Ke maloʻo wale, eʻoki wale i nā lau mai ke kohu ma luna o kekahi pola nui, eʻoki i nā lau a hiki i ka nui o lākou, ae hoʻohemo i nā kī.
ʻO ka pīpili ka mea pale manawa a he ala kūpono e hoʻomaʻemaʻe ai i kaʻohi'ohega nui. Ma muli o kaʻilikai, e emi ma lalo oʻelua pule. Mai haʻaleleʻoe i kāu oregano (aiʻole nā mea kanu) e lōʻihi no ka lōʻihi. Hiki iā lākou ke lilo i maloʻo a maloʻo, a hōʻiliʻili i kahi lepo.
Ka hoʻohanaʻana iā Oregano i ka Meaʻai
ʻO Oregano kahi'ailala i alohaʻia. Hoʻohanaʻia ia i nā meaʻai iʻItalia aʻikeʻia e nā keiki he "pizza herb." Hiki keʻikeʻia i kaʻikeʻana i nā mea Mexican a me Spanish a hiki ke hoʻohanaʻia e hoʻoulu i ka'ōpala i kahi o nā meaʻai.
- Hoʻohana nuiʻo Oregano ma nāʻano kīmato.
- Ua pihaʻo ia no kaʻaiʻana i nā pākī pasta a me ka nui o nā meaʻai i loko o kaʻailaʻaila.
- Pā i ka pēngakai me ka basil , ka lauka , ka'ati, aiʻole koume .
- Hiki ke hoʻonohonohoʻia nā'ōpuʻu o ka oregano a me ka rosemary i ka wai o ka mokuahi no ka iʻa me nā lau nui o Basil. Hāʻawi ia i kahi kuʻupuʻu i kahiʻala o ka lau nahele.
- Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka kāngano i nā mea i puhiʻia no ka hoʻonanea hou i ka manawa o kaʻaina awakea a iʻole ma kekahi o nā pōʻainaʻaina.
Hiki keʻokiʻokiʻia nā'āpana'ōmaʻomaʻo hou o ka mea kanu no kaʻai. E hoʻoulu i ka'ōpuʻu, paʻi maloʻo, a laila e wehe i nā lau mai ke kumu. Eʻoki pono i nā lau ma mua o ka hoʻokuʻiʻana iā lākou i ka pā.
Hiki ke hoʻohuiʻia i nā kīʻaha pipi. Eʻokiʻoki i waena o kou lima e hana mua i nā'āpana.