ʻO ka momona momona o beets kahi mea i mahaloʻoleʻia e ka hapanui o nā kānaka. He meaʻono ka mea kanu maikaʻi i kālaiʻia aiʻole i'ōpalaʻia i loko o nā huameli, i kāpalaʻia me kahi'āpana o kaʻaila, ka paʻakai, a me ka pepa, a iʻokiʻia paha. A ma waho aʻe o ke kumu, hiki i nā pipi ke hāʻawi i nā mea kanu hou, heʻanoʻoluʻolu ke nānā aku a he meaʻono ia i kaʻohi a me ke kuke.
He mea maʻalahi wale nā beets e ulu, aʻo kekahi mau'ōlelo aʻo a me nā mea maʻalahi hiki ke mālama iāʻoe i nā beets i nā lā a pau.
Kahi e ulu aiʻo Beets
Paipai nā beets i ka momona maikaʻi,'āina maikaʻi, a ulu pono i nā moena hoʻomehana kahiko, nā moena e hoʻokipa ai , a me nā pahu. Inā kaumaha a mālū paha kou lepo,ʻo ka hopena maikaʻi loa ka uluʻana i kahi moena a me kahi pahu. Inā kohoʻoe e ulu i loko o kahi pahu, e mālama pono i kaʻaneʻi he 8 iniha ka hohonu. Inā kanu i loko o kahi moena kahiko a me nā moena hiamoe, he mea maikaʻi e hoʻololi i kou lepo meʻelua inches o ka waipulu i mua o ke kanuʻana.
E ulu maikaʻi nā Beets i loko o ka lā akā e hoʻomanawanui i ka pale pale. ʻO ka hopena paha kēia i nā liʻiliʻi liʻiliʻi, akā pono e mālama pono i nā mea kanu maikaʻi loa.
Ke kanuʻana i nā beets
Pono e kanu ponoʻia nā beets i loko o ka mahinaʻai i hoʻokahi mahina ma mua o ka lā hina o ka hau . Hiki iā lākou ke hana hewa ma ka uluʻana, no laila e makemakeʻoe e kanu i nā pīpī i ka pō i loko o ke kai mehana wai e kōkua ai i ka lāʻau. Pono e kanuʻia nāʻanoʻano Beet i hoʻokahi iniha ka hohonu, aʻekolu paha inisi ke kaʻawale.
ʻO nā kumulāʻau Beet he mauʻanoʻano maʻamau; aia nāʻanoʻano pīkī hoʻokahi i loko o hoʻokahi hua. ʻO ka mea kanu heʻekolu paha inisi ka lōʻihi, a lahilahi nā beets i hoʻokahi ma kēlā me kēia'īniha. Hiki ke hoʻololi i nā mea lahilahi i kahi'ē aʻe; eʻoluʻolu e hele pololei ka taproot i lalo i ka lepo a 'aʻole hiki ke pale i ka wā kanu.
Ināʻole, hiki ke hoʻokomoʻia nā thinnings i kahi saladi a me ka maʻisana.
No kaʻohi mauʻana o nā beets, e kanu i kekahi mau hua i kēlā me kēia pule aʻelua paha ma loko o ka wā ulu.
Pehea e ulu ai i nā mea kanu
ʻO ka mea nui i ka uluʻana i nā pīpī me kaʻona pono e mālama pono i ka wai. ʻO nā pīla i ulu ma kahi maloʻo, e waihoʻia i ke koko, me nā'ōlohelohe a me nā lauʻawaʻawa. ʻO ka wai i ka maloʻo a me ka mulch ka luna luna o ka lepo i mea e mālama ai i ka lepo.
Ināʻoe e hoʻopiha i ka wai pila i ke kanuʻana,ʻaʻole pono nā beets e hoʻomau hou i ka wā e ulu ana. E kanu i nā beets ma lalo o ka uhi āpau e hoʻoikaika i ka uluʻana no ka kanuʻana i nā lālā o ka uluʻana, a no ka paleʻana i nā mea kanu mai nā'ōpū.
Nā mea hōʻoki a me nā pilikia
ʻO ka pilikia nui loa o nā kānaka me nā beetsʻo ia keʻano o nā aʻa. ʻO ka hopena kēia o ka lepo maloʻo, akā hiki ke hanaʻia e ka wā wela. E ulu ana nā beets ke ulu i ka wā eʻoi aʻe nā mahana he 80 mau haʻawina Fahrenheit no nā manawa lōʻihi. No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i kēia pilikia, e hoʻomau i ka kanuʻana i nā beets a hiki i ka wā e hoʻoluliluli ai ke anuanu, aiʻole e paʻi i ka lepo no ka hoʻomaʻamaʻaʻana.
Hiki i nā paʻi pupule ke lilo i pilikia ma ka uluʻana i ka beets. No ka hōʻokiʻana i kēia pilikia, e ulu i nā beets ma lalo o ka uhi launa, aiʻole e hoʻohana i nā paʻi pepa'ūpili melemele e hopu ai i nā pīkī pipi i loko o kāu moena.
Hōʻoiaʻia nā Pakuhi Kūwaho
Nui nāʻano nani a me nāʻanoʻono o beets. Eia kekahi mauʻano laulā nui:
- ʻO ke koko o Bull: He pīkī heirloom maikaʻi, maikaʻi, me nā lauʻulaʻula maikaʻi. He nani kēia i ka papa a me ka uluʻana i loko o ka māla.
- ʻO Detroit Dark Red: He pāʻani kaulanaʻo ia me kaʻulaʻulaʻulaʻula a nui loa nā lau'alaʻula maikaʻi.
- ʻO Chioggia:ʻO kēiaʻano heirloom Italia heʻanoʻulaʻula keʻokeʻo a me ke keʻokeʻo i loko o ke aʻa - he momona maikaʻi loa i loko o ka salakeke.
- ʻO ka Beet Beet: Ināʻaʻoleʻoe makemake i ka mīkini e hele mai me ka kuke a me ka beets, heʻano waiwai nāʻano gula. Ua like nō ia i kaʻono (a kekahi manawa maikaʻi) aʻaʻole i kahe. 'O ke' Golden 'heʻanoʻulaʻula kahiko ia, akā he mau mea'ē aʻe kekahi.