Nasturtium Capers - Kapena Hanaʻia mai Nasturtium Seeds

ʻO nāʻano Nasturtiums ka pua naniʻoluʻolu, he mea pono ke ulu iā lākou no ka nānā waleʻana. Akā, waiho i kekahi mau mea kanu hou i loko o kāu māla a hiki i ka holoʻana. ʻO nā'āpana o ka nasturtium he meaʻono. Aia nā lālā a me nā pua i kahi leʻaleʻa a me kaʻoluʻolu. E koho i kekahi mau mea e hoʻokuʻu i nā iʻa i loko o ka saladi a pua paha i ka pua ma luna o ka inu a me ka mihupa.

Mai kū i laila. ʻO nā hua Nasturtium e hana i ka caper nui e like me ka hana. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ua kapaʻia lākouʻo "Poor Man's Caper". Hoʻomoeʻia nā puʻupuʻu maoli mai nā'ōpū o ka mea kanu caper. Ua hanaʻia ka hōʻeha o ka meaʻilihune mai nā hua kanu mau loa o nā mea kanu nasturtium. No laila, hoʻomaka lākou i ke kani a me ka pā.

Ka mea e pono ai

Pehea e hana ai

  1. E koli a paipai i nā hua nasturtium a holoi pono iā lākou ma nā kāwele pepa.
  2. E ninini i nā hua i loko o ka pahu 1 pint.
  3. Ka lawe mai i ka vīnega, paʻakai a me ka pepa i kahiʻeha a ninini ma luna o nāʻanoʻano.
  4. E hoʻopaʻa i ka pahu a hoʻonā i ka pahu a hoʻomaha lākou no kahi 3 mau mahina. A laila e leʻaleʻa!

He mea maʻalahi ka papahele. Hiki iāʻoe ke hoʻohana iā lākou e like me ia, ma luna o nā meli a me nā mea kanu a me nā iʻa. A iʻole hiki iāʻoe ke hana i kāu hoʻohuihuiʻana me ka hoʻonuiʻana i kekahi mau meaʻala'ē aʻe.

No nā meaʻala e ho'āʻo ai e hoʻohui:ʻO kahi'ōpala o ke kalo iʻokiʻia,ʻo ka hua o ka hua o ka mea kanu a me nā mea'iola,ʻo nā kumuʻelua o koume, aʻo kekahi lālā hoʻi.