Manaʻo wau eʻae like mākou i ka umu a me ka umu (oven) kahi māhele nui o kahi kīʻaha piha. Ināʻoe e kuke i kēlā me kēia lā a iʻole manawa wale nō i ka makahiki i nā lā hoʻomaha ,ʻo ka umu he hapa nui o iaʻoihana. ʻOiaiʻoe e hoʻolālā no kāu kīʻaha hou, e hana hou ia i kahi papahana hou a iʻole kahi hou o kāu manawa e noho nei, aia kekahi mea nīnau pili pono e pono e paneʻia i ka hoʻomakaʻana o ke kaʻina hana e like me ka hoʻolālāʻana o ka manawa.
Ke makemake neiʻoe i kahi pā a heʻanuʻu paha?
E like me ka nui o nā koho o ka lumi kuke,ʻaʻohe pono inā pane pololei aʻaʻole hewa paha maʻaneʻi, a he mau pōmaikaʻi a kūpono hoʻi i kēlā me kēia koho, hiki i nā mea makemake a pau, i kāu wahi, a me kāu kālā. E eli mākou i nā hopena kūikawā o kēlā me kēia koho.
Nā Pāʻani Kū
- KahuaʻAla - E like keʻano o ke kīhāha inā e noʻonoʻo anaʻoe i kahi umu umu hoʻokahi a me kahi 36 "pākaukau e hele pū me kahi umu hoʻokahi. E hele mai ka umu o ka pā meʻelua like, me nā umu o ka umu nui. ʻO ka 48 "ke kikowaena heʻelua mau umu, akā hoʻokahi ka liʻiliʻi ma mua o ka'ē aʻe a hāʻawi iāʻoe iʻoi aku o ka umu a me ka hapalua.ʻO ke ana wale nō e hāʻawi iāʻoe i nā'ōpū heʻelua a he 60," a he nui nā lumi kuke ʻAʻohe o kahi manawa no kahi hui nui.
- Kaʻoluʻolu Access - E maʻalahi nā umu ulaula e hiki ai. Ma muli o ka hoʻokomoʻiaʻana o nā mea nui ma kahi o ka maka-maka,ʻo ka hoʻohanaʻoleʻana i ka umu ka mea e kūlou ana, e kukuli ana, a iʻole ke kuʻi. He nui ka poʻe e nānā i kēia he "pro" nui,ʻo ia hoʻi ma ka laweʻana i nā meaʻai wela. ʻO ka māmā o ke komoʻana i loko o kēia umu e hāʻawi pū i nā kuke o nā makahiki a pau e hoʻohana i ka mea hana e hana ai i ka koho maikaʻi loa no kahiʻelemakule ma kahi kīhini.
PalepaʻAla
- Mokuna -ʻO kahi kīʻaha me ka umu hao a me ka umu (s) e pono e loaʻa i kahi o ka'anakenaʻanoʻano. I kēia manawa, ua hoʻolaʻaʻiaʻelua mau wahi o kāu kīʻaha no ka kukeʻana, no laila e hoʻonui ana i kahi kūpono ma kāu lumi kuke. No kekahi mau kīʻaha,ʻaʻole nui kēia ma muli o ka nui o ka piha e hiki ai i nā meaʻelua. Akā, no nā mea'ē aʻe, no ka nui o nā manawa i hoʻolakoʻia no ka hanaʻai meaʻai, hiki ke hoʻohāikiʻia.
- Kālā kālā - Ma ka palapala hoʻokahi,ʻoi aku ka maikaʻi o kēia koho no ka mea he mea pono ia e kūʻai aku iʻelua mea kūʻai - kahi umu umu aʻelua paha umu me kahi kīkī.
Nā Papa Hana
- Kelepona - Hoʻopili ka lawaiʻa i ka umu a me ke kīhaʻau i kahi mea hana e hoʻemi ai i kahi liʻiliʻi. I hoʻokahi 30 ", 36", 48 "aiʻole 60 mau"'opuni āu i uhi ai i kāu umu a me ke kukeʻana i ke kumu ma ka lumi kuke he mea nui loa ia no ka poʻe i liʻiliʻi like me kaʻu.
- Hanaʻoluʻolu - E hiki i ke kikowaena ke hāʻawi i kahiʻoihanaʻoihanaʻoihana'ē aʻe aʻoi aʻe ma mua o ka'ōlau pālahalaha kahiko / hanana pali. Ma keʻano laulā,ʻoi aku kaʻoi aku o nā pipi hou,ʻoihana ahupuaʻa ma mua o nā'ōkuhi mua. Hiki i nā knobs ke kumu kūʻai kūʻai nui ma loko aʻo lākou iho inā ke nānā neiʻoe i kahi kīʻo Wolf me nā pūkoleʻulaʻula kaulana. ʻO nā mea'ē aʻe e like me La Cornue a me ka AGA, he mau mōhai likeʻole eʻoi aku ka nui o kaʻai. Lawe lākou i kahi kiko'ī hoʻolālā kūpono i ka lumi kuke me ko lākouʻano kūikawā a me nā koho koho.
- Kālā kālā -ʻO ka'ōlelo maʻalahi i ke kaʻina o ka maikaʻi loa. Loaʻa iāʻoe ka umu a me ke kīʻaha ma kahi kūʻai, a hiki iā ia ke hoʻopakele iāʻoe i nā kaukani kālā.
Kālepa Range
- Kahi lawelawe: No ka mea aia ka hiʻohiʻona o ka umu ma lalo o ke kuhuki,ʻo ka hōʻeaʻana i kēia wahi e koi i ka kulouʻana, ke kulou a me ke kukuli.
- KahiʻAlaʻAna: E hiki ke hoʻopiliʻia ke kikowaena i ka hikiʻana i kahi hiki ke hana ai no ka mea keʻoleʻoe e hele me kahi 60 "mauʻaoʻao, e nānā anaʻoe i hoʻokahi i hoʻokahi a me ka hapa umu e pili ana i nā umu wela pihaʻelua e hele mai me ka hōkeo lua. ʻAʻole pinepine nā kānaka i ka'ōʻana i nā umu a piha i nā manawa maʻamau, akā,ʻoi pinepine nā mea e loaʻa ana iʻelua o nā umu he nui a me ka manaʻo o ka hāʻawiʻana i kēia hiʻohiʻona no ka loiloi a lākou e hāʻawi nei i ka wā e ulu ai nā hanana e koi ai i kahi meaʻai.
E like me kāu eʻike ai,ʻaʻohe mea pane a maloʻo i mea e hoʻopili ai i ka mea ukali a mea hoʻohui paha. E hoʻokuʻu i kāu manawa a me kāu mau hanaʻai kūpono e alakaʻi i kāu ala e hana ai i ka hoʻoholo maikaʻi loa noʻoe a me kāu lumi kuke.